Receita de Torta de frango com ervilha
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de (chá) de óleo
- 1 lata de creme de leite
- margarina para untar
- sal à gosto
- 3 ovos
Recheio:
- 4 xícaras de (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras de (chá) de ervilhas frescas
- 300 gramas de queijo mussarela fatiado
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.
3. Acrescente o frango, sal, pimenta e as ervilhas.
4. Refogue por 5 minutos e reserve.
5. Em um fôrma untada, despeje metade da massa, espalhe o refogado e o queijo por cima.
6. Cubra com a outra metade da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
7. Sirva em seguida.
Rendimento:
12 porções Tempo de preparo:
1. 1h 10 minutos.
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