Receita de Torta de Frango com Purê de Mandioquinha
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de trigo
- 1 vidro de maionese de 500 gramas
- 2 peitos de frango desfiado
- 3 mandioquinhas
- 1 lata de creme de leite
- 2 tomates sem pele
- cheiro verde
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Numa tigela junte a maionese com o trigo e mexa até desgrudar dos dedos e deixe a parte.
2. Faça o molho do frango desfiado na própria água do frango coloque a cebola, o tomate e o cheiro verde, engrosse com duas colheres de trigo, deixe a parte.
3. Faça um purê de mandioquinha e acrescente uma lata de creme de leite.
4. Abra a massa, coloque em uma forma redonda ponha o recheio do frango e o creme da mandioquinha em cima e cubra com o resto da massa e passe gema de ovo em cima e ponha para assar por 25 minutos.
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