Receita de Torta de frango e abobrinha
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de (chá) de abobrinha ralada
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- margarina e farinha de trigo para untar
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- sal à gosto
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, os ovos, a farinha, o parmesão e o sal até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela, adicione o frango, a abobrinha, o fermento e misture com uma colher.
3. Despeje em uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
4. Deixe amornar, desenforme e sirva.
Rendimento:
1. 12 porções.
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