Receita de Torta de Frango e Camarao
Categorias: Aves, Tortas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de frango cozido e picado
- 1 xícara (chá) de camarão cozido e picado
- 2 xícaras (chá) de molho béchamel
- ¼ colheres (chá) de sal
- ¼ colheres (chá) de pimenta
- ¼ colheres (chá) de noz-moscada
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- ½ receita de massa simples
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Abrir a massa e forrar uma forma funda de torta de 22,5cm.
2. Numa tigela misturar o frango, o camarão e o molho Béchamel.
3. Acrescentar os temperos e a cebola.
4. Bater as gemas e misturar delicadamente com o frango.
5. Bater as claras em neve, misturar tudo delicadamente.
6. Colocar o recheio na forma e assar 25-30 minutos em forno preaquecidoa 200ºC ou até que esteja dourada.
7. Servir imediatamente.
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