Receita de Torta de frango

Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Modo de preparo

1. Misturar a farinha de trigo, o sal e a manteiga.
2. Amassar com as pontas dos dedos, juntando água aos poucos, até ficar uma massa como para empadas.
3. Forrar um pirex e reservar um pouco da massa para gradear.
4. Numa panela grande, cozinhar o frango bem temperado, desossar e desfiar.
5. Devolver os ossos à panela em que cozinhou, juntar um pouco de água e deixar dar uma fervura.
6. Coar e reservar o caldo.
7. Refogar a cebola no óleo, juntar o frango desfiado, o caldo, o palmito picado, a ervilha, azeitonas e cheiro verde.
8. Temperar a gosto e engrossar com o amido de milho diluído no leite.
9. Deixar no fogo até engrossar e despejar num pirex forrado com a massa.
10. Fazer tirinhas com a massa reservada, pincelar gema e levar ao forno para assar.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário