Receita de Torta de frigideira
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de carne moída pronta
- fatias de queijo mussarela para decorar
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- ½ xícara de (chá) de leite
- 2 dentes de alho amassados
- ½ colher de (chá) de sal
- 1 colher de (sopa) de óleo
- ½ cebola ralada
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bata os ovos e junte o leite, a farinha de trigo, o fermento, o alho, a cebola e o sal.
2. Numa frigideira antiaderente pequena, aqueça o óleo e espalhe metade da massa.
3. Distribua a carne sobre ela e cubra com a massa restante.
4. Frite, em fogo médio, por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.
5. Decore com fatias de mussarela e deixe derreter.
6. Retire do fogo e sirva.
Você pode utilizar outros recheios como camarões,carne seca com queijo tipo catupiry, bacalhau e palmito Rendimento:
1. 4 porções.
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