Receita de Torta de frutas vermelhas
Categorias: Tortas, Natal
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de margarina gelada picada
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 400 gramas de frutas vermelhas congeladas
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Descongelar as frutas e misturar ao açúcar.
2. Reservar.
3. Em uma superfície lisa, misturar a farinha com a margarina.
4. Fazer um buraco no meio da farinha e juntar o ovo.
5. Mexer com um garfo até ficar homogêneo.
6. Abrir metade da massa com um rolo e cobrir o fundo de uma fôrma de fundo removível.
7. Usar a outra metade para forrar a lateral da fôrma, deixando uma porção para decorar.
8. Despejar as frutas misturadas com o açúcar e cobrir com tiras de massa formando um xadrez.
9. Levar para assar por 50 minutos ou até dourar.
10. Polvilhar o açúcar de confeiteiro depois de morno.
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