Receita de Torta de fubá com carne moída e linguiça de porco
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara de (chá) de fubá ou milharina
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 2/3 xícara de (chá) de óleo
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 colher de (chá) de sal
- 3 ovos
- farinha de trigo para enfarinhar
- margarina e farinha para untar
Recheio:
- 200 gramas de linguiça de porco moída
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- ½ xícara de (chá) de cheiro-verde picado
- 2 xícaras de (chá) de requeijão cremoso
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 300 gramas de carne moída
- sal e pimenta à gosto
- 1 cebola pequena
Modo de preparo
Recheio:
1. Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
2. Acrescente a carne, a linguiça e frite.
3. Junte o tomate e mexa até secar.
4. Desligue, coloque o cheiro verde, sal e pimenta.
5. Reserve.
Massa:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Unte e enfarinhe uma fôrma para pão e despeje 1/3 da massa.
3. Coloque o recheio cuidadosamente com uma colher pequena para que ocupe toda a área da torta.
4. Cubra com requeijão da mesma forma.
5. Acrescente o restante da massa e leve ao forno alto, pré aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Confira receitas similares
- Torta de carne moída e palmito
- Torta de carne moída e azeitonas
- Torta de abóbora e carne moída
- Torta de carne e fubá
- Arroz com Berinjela e Carne Moída
- Espeto de Carne de Porco e Ame
- Amassadinho de carne moída recheado com queijo e purê com requeijão
- Torta de carne e abobrinha
- Arroz com carne moída e banana da terra
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
