Receita de Torta de Galinha com purê de batatas
Categorias: Aves, Tortas
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de batatas
- 1 quilo de peito de frango
- 1 lata (pequena) de palmito
- tomates picadinhos
- queijo ralado
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Faça um purê de batatas com pouco leite.
2. O purê deve ficar mais consistente.
3. Forrar um pirex, previamente untado, com a metade do purê.
4. Faça um refogado com o frango cozido desfiado, os demais ingredientes, e coloque no pirex.
5. Por último, bata os ovos inteiros e coloque sobre a torta.
6. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para dourar.
7. Sirva quente com arroz branco.
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