Receita de Torta de galinha com verduras
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 galinha cozida e desossada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de massa de tomate
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de ketchup
- 250 gramas de cenoura cozida em pedacinhos
- 250 gramas de vagem cozida em pedacinhos
- 250 gramas de chuchu cozido em pedacinhos
- 250 gramas de batata cozida em pedacinhos
- 2 tomates em pedacinhos
- 2 pimentões em pedacinhos
- 1 cebola média ralada
- 1 lata de ervilha
- azeitonas
Modo de preparo
1. Levar ao fogo a margarina com a cebola até dourar.
2. Retirar e acrescentar o pimentão e as 2 colheres de farinha de trigo.
3. Levar ao fogo novamente.
4. Retirar mais um a vez e colocar o tomate, a massa de tomate, a mostarda, o ketchup, as verduras, as ervilhas e azeitonas.
5. Pronto, colocar num pirex a metade da massa de verdura, em seguida a galinha e novamente a massa de verdura.
6. Decorar a gosto.
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