Receita de Torta de Goiaba
Categorias: Tortas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 4 colheres (sopa) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de creme vegetal
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de adoçante
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de adoçante
- 5 goiabas vermelhas descascadas e sem semente
- cravo e canela a gosto
- suco de meio limão
Modo de preparo
Massa:
1. Misturar os ingredientes até obter uma massa lisa, enrolar em papel alumínio e deixar na geladeira por 1 hora.
Recheio:
1. Levar ao fogo as goiabas picadas em tirinhas finas.
2. Adicionar o cravo, a canela, o suco de limão e 2 copos de água.
3. Deixar ferver até reduzir a calda pela metade.
4. Colocar o adoçante e apagar o fogo.
5. Abrir 2/3 da massa numa forma, rechear e com o resto fechar a torta.
6. Assar em forno preaquecido e desenformar frio.
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