Receita de Torta de hadock defumado
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de queijo parmesão (ralado)
- 2 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 100 gramas de manteiga (sem sal)
- ½ xícara de (chá) de óleo de milho
- ½ xícara de (chá) de amido de milho
- 1 colher de (chá) de sal
- 1 pitada de açúcar
- 250 ml de leite
- 4 ovos
Recheio:
- ½ xícara de (chá) de azeitonas verdes (picadinhas)
- 2 tomates picadinhos temperados (sem sementes)
- 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão (ralado)
- 100 gramas de requeijão cremoso
- 300 gramas de hadock defumado
Modo de preparo
1. Bata muito bem na batedeira as gemas com a manteiga.
2. Junte o óleo de milho e os demais ingredientes intercalando líquidos e secos, batendo tudo muito bem.
3. Por último, misture o fermento em pó e as claras em ponto de neve delicadamente.
4. Reserve.
5. Deixe o hadock de molho em leite aferventado, retire e desfie.
6. Misture com os demais ingredientes do recheio.
7. Coloque em uma assadeira untada a metade da massa, o recheio, o restante da massa e salpique farinha de rosca por cima.
8. Leve ao forno a temperatura de 180ºC.
Confira receitas similares
- Torta Cremosa de Salmão Defumado
- Torta de Peru Defumado e Queijo
- Torta de salmão defumado
- Torta agridoce de manga e chester defumado
- Torta de Peito Peru Defumado
- Torta de abóbora e atum
- Torta de abóbora com crosta
- Torta de abóbora com carne seca
- Torta de abóbora e carne moída
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
