Receita de Torta de Legumes com Presunto
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão
Recheio:
- 1 xícara (chá) de leite
- 200 gramas de presunto sem capa de gordura picado
- 1 lata de seleta de legumes
- 100 gramas de queijo ralado
- 3 ovos
- sal
Modo de preparo
Massa:
1. Misturar o requeijão, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento.
2. Amassar bem.
3. Abrir a massa, e com ela, forrar uma fôrma de torta untada com manteiga.
Recheio:
1. Colocar por cima da massa o presunto e a seleta de legumes.
2. À parte, bater no liquidificador os ovos, o leite, o queijo ralado e o sal.
3. Despejar essa mistura por cima da massa e do recheio na torta.
4. Levar ao forno preaquecido até ficar dourada.
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