Receita de Torta de Legumes com Queijo
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de óleo de milho
- 1 e ½ xícara de leite
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 1 envelope de tempero pronto para massas
- 1 colher de (sopa) de fermento biológico
- 1 xícara de mussarela ralada
- 1 cenoura grande ralada
- 1 tomate picado sem semente
- 200 gramas de vagem picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 200 gramas de couve-flor picada
- 1 xícara de maionese
- sal a gosto
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador o óleo, leite, farinha, ovos, cebola, alho, tempero pronto e o fermento biológico.
2. Em uma bacia, coloque todos o legumes já picados e tempere com a maionese e uma pitada de sal.
3. Unte a assadeira com manteiga e farinha e despeje um pouco da massa, coloque os legumes e despeje o restante da massa que sobrou.
4. Por cima, polvilhe com queijo e orégano.
5. Deixe aproximadamente 25 minutos em forno médio até tiver dourado em cima.
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