Receita de Torta de Liquidificador com Queijo Canastra
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 pedaço de queijo canastra de 80 ou 100g
- 2 a 3 colheres de requeijão cremoso
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- sal se precisar
- bata todos os ingredientes no liquidificador
- 200 ml de leite
- 125ml de óleo
- 3 ovos
Recheio:
- 1 bisnaga de requeijão cremoso de 250g
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilhas
- 1 cenoura grande ralada
- 4 dentes de alho amassado
- ½ cebola ralada
- cebolinha picadinha
- o ingrediente principal pode variar de acordo com o gosto da família
- 2 linguiças calabresas picadas
- 1 peito de frango desfiado
- carne moída
- presunto e queijo
Modo de preparo
1. Refogar a cebola e o alho e acrescentar a calabresa ou o frango ou a carne moída e refogar colocar também um pouco de colorau para dar uma corzinha.
2. Depois de refogado, acrescentar o milho, a ervilha e a cenoura.
3. Esta pronto o recheio.
4. Untar uma forma com óleo e farinha de rosca, colocar metade da massa na forma, colocar o recheio, pegar a bisnaga de requeijão e espalhar por cima de todo o recheio e colocar o restante da massa por cima levar para o forno e assar por aproximadamente 25 minutos ou até dourar por cima.
5. Modo de preparo refogar a cebola e o alho e acrescentar a calabresa ou o frango ou a carne moída e refogar colocar também um pouco de colorau para dar uma cozinha.
6. Depois de refogado, acrescentar o milho, a ervilha e a cenoura.
7. Esta pronto o recheio.
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