Receita de Torta de liquidificador de maionese com presunto
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de ervas frescas picadas (cebolinha verde e salsinha)
- 300 gramas de presunto em cubos pequenos
- 2 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 2 tomates médios sem sementes picados
- ½ xícara de (chá) de maionese
- 2 xícaras de (chá) de leite integral
- 1 colher de (sopa) de açúcar
- sal à gosto
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Coloque no liquidificador a maionese (reserve 1 colher de sopa), o leite e os ovos.
2. Bata por 1 minuto.
3. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar e bata mais um pouco.
4. Reserve.
5. Com a maionese reservada, unte uma forma de 24 cm de diâmetro.
6. Despeje a metade da massa e distribua as ervas misturadas com o presunto e os tomates.
7. Cubra com o restante da massa.
8. Leve ao forno médio, 180°C, pré aquecido, por 40 minutos, ou até que enfiando um palito na torta ele saia limpo e a superfície dourada.
9. Retire a torta do forno e sirva com suco de laranja batido com cenoura.
10. No preparo desta receita, a maionese entra no lugar do óleo ou da manteiga normalmente usados.
11. O resultado é uma torta saborosa e com uma textura macia.
Rendimento:
1. 8 fatias.
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