Receita de Torta de liquidificador deliciosa
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 copos de farinha de trigo peneirada
- sal a gosto
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- a medida do copo é tipo americano
- 1 copo de óleo
- 2 copos de leite
- 3 ovos
Recheio:
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 200 gramas de mussarela cortada em cubinhos
- 200 gramas de presunto cortado em cubinhos
Cobertura:
Modo de preparo
Massa:
Coloque os ingredientes no liquidificador nesta ordem:
1. o óleo, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o sal, o queijo ralado e o fermento.
2. Bata por 3 a 5 minutos mais ou menos, até ficar uma massa homogênea.
3. Ela fica um pouco mais grossa que massa de panqueca.
Dica:
1. Você pode aproveitar o que tem na geladeira para fazer o recheio, como frango desfiado, azeitonas, cenoura, etc.
Cobertura:
1. Misture o tomate a cebola e tempere com o azeite, o sal e o orégano.
Montagem:
Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa, coloque o recheio na ordem:
1. ervilha, milho, mussarela, presunto.
2. Junte o restante da massa e por cima a cobertura.
3. Leve ao forno entre médio e alto por mais ou menos 45 minutos, até a massa ficar dourada.
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