Receita de Torta de Massa Podre com Guaraná
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa de empada com guaraná:
- 1 quilo de farinha de trigo
- 500 gramas de gordura hidrogenada
- 350 ml de guaraná
Recheio:
- 1 quilo de peito de frando cozido e desfiado
- caldo de galinha
- 1 colher de amido de milho (caso fique muito caldo)
- tomates
- azeitonas pretas
- salsinha
- cebola
- alho
Modo de preparo
Massa:
1. Misturar tudo em uma vasilha grande com as mãos até ficar bem lisa e dividir em duas partes iguais.
2. Abrir a massa em uma forma refratáriam, depois de abrir a massa espalhar o recheio (sem caldo) e cobrir com a massa restante.
3. Pincelar a massa com uma gema batida.
4. Deixar no forno até dourar a parte de cima.
Recheio:
1. Cozinhar o peito de frando com todos os temperos de sua preferência, desfiar e reservar para a hora de usar (caso fique muito liquido no recheio acrescentar em 2 dedos de água uma colher de amido de milho).
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