Receita de Torta de milho com ervas
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de ervas picadas (cebolinha, salsinha, manjericão)
- 1 e ½ xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Reservar as ervas picadas e o fermento.
2. Bater o restante dos ingredientes no liqüidificador até ficar homogêneo.
3. Untar uma assadeira retangular com manteiga e polvilhar farinha.
4. Aquecer o forno em temperatura alta.
5. Colocar a massa numa vasilha e misturar delicadamente as ervas e o fermento.
6. Despejar na assadeira e levar para assar por 25 minutos ou até dourar.
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