Receita de Torta de milho com requeijão
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (ou 2 espigas)
- 1 xícara de (chá) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de leite
- 1 e ½xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de amido de milho
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- fubá para polvilhar
- 4 ovos
- sal a gosto
Recheio:
- 1 copo de requeijão
- 2 latas de milho verde (ou 4 espigas aferventadas)
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador o milho, óleo, o leite, os ovos e o sal.
2. Junte a farinha, o amido de milho, o fermento e bata um pouco mais.
3. Despeje metade da massa em uma assadeira redonda, untada e polvilhada com fubá.
4. Misture o requeijão com milho e coloque sobre a massa.
5. Cubra com restante da massa e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
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