Receita de Torta de mortadela
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso tipo catupiri
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de sal
- margarina para untar
- 3 ovos
Recheio:
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 300 gramas de mortadela picada
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. No liqüidificador, bater os ingredientes da massa e colocar metade em uma forma de 20cm por 30cm untada.
2. Misturar os ingredientes do recheio e colocar sobre a massa.
3. Cobrir com o restante de massa e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
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