Receita de Torta de Natal
Categorias: Tortas, Natal
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 porções
- 230 gramas de manteiga ou margarina
- 250 gramas de farinha de trigo
- 180 gramas de nozes moídas
- 180 gramas de açúcar
- 1 ovo
Recheio:
- 1 barra de chocolate de cobertura ao leite
- 50 gramas de açúcar de confeiteiro
- 200 gramas de nozes moídas
- açúcar cristal de confeitos
- ½ litro de creme de leite
- 12 meias nozes
Modo de preparo
1. Juntar todos os ingredientes da massa e misturar tudo.
2. Levar a massa à geladeira por 15 minutos.
3. Dividir a massa em 5 partes e abrir, colocar uma por uma em uma íorma desmontável untada.
4. Levar ao forno preaquecido e em fogo médio para assar de 15 a 20 minutos.
5. Deixar esfriar a massa.
Recheio:
1. Bater o creme até obter um chantilly e juntar as nozes moidas.
2. Dissolver o chocolate de cobertura em (banho-maria) e cobrir uma das massas com o mesmo e reservar.
3. Arme o bolo, colocar uma das massas em um prato redondo grande, e cobrir com creme chantilly, sobreponha a outra parte da massa, e cobrir também com creme, sobreponha a massa com a cobertura de chocolate.
4. Enfeite com as meias nozes.
5. Salpicar com o açúcar cristal.
6. Levar à geladeira até a hora de servir.
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