Receita de Torta de nozes de Natal
Categorias: Tortas, Natal
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de licor de cacau
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 xícaras (chá) de nozes moídas
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 8 ovos (gemas e bater as claras em neve)
Recheio:
- 1 e ½ xícara de ameixas pretas cozidas e picadas
- 2 xícaras de nozes picadas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de doce de leite
- ½ litro de chantily
- 2 gemas
Modo de preparo
Massa:
1. Bater as gemas com o açúcar até dobrar de volume, acrescentar as nozes, a farinha, o licor, a baunilha e por último as claras em neve.
Recheio:
1. Misturar todos os ingredientes delicadamente e monte a torta intercalando as camadas.
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