Receita de Torta de palmito com massa podre
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 300 gramas de margarina para culinária ou banha
- 500 gramas de farinha de trigo
- caldo de ½ limão
- sal à gosto
- 1 ovo
Recheio:
- 3 colheres de farinha de trigo
- sal e pimenta a gosto
- 1 vidro de palmito
- 1 e ½ de leite
- ½ cebola ralada
- noz moscada
Modo de preparo
Massa:
1. Misturar todos os ingredientes até formar uma farofa, deixar na geladeira 30 minutos antes de usar.
Recheio:
1. Fazer um molho branco com o leite, a farinha, a cebola ralada, e meio vidro de palmito batido com ½ copo de leite, temperar com sal, noz moscada e pimenta.
2. Adicionar o molho branco ao restante do palmito picado.
3. Forrar uma forma com a massa (abra-a com a mão), colocar o recheio, e cobrir com o restante de massa.
4. Assar forno quente por 40 minutos.
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