Receita de Torta de palmito com requeijão
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de (chá) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 xícaras de (chá) de leite
- margarina para untar
- 4 ovos
Recheio:
- 4 xícaras de (chá) de palmito picado em rodelas
- ½ xícara de (chá) de salsa picada
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 1 xícara de (chá) de requeijão
- 2 dentes de alho amassados
- ½ cebola em cubos
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeje em uma forma retangular de 30 x 22cm untada.
2. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e a salsa no azeite.
3. Junte o requeijão, o palmito e despeje sobre a massa.
4. Leve ao forno médio por 40 minutos ou até dourar.
5. Se desejar, salpique salsa desidratada para decorar.
Rendimento:
1. 10 porções.
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