Receita de Torta de pão de forma aos três queijos
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 20 fatias de pão de forma sem casca
- 2 xícaras de (chá) de queijo mussarela ralado
- ½ xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras de (chá) de sobras de carne desfiada
- 2 copos de requeijão cremoso (500 gramas)
- 6 ovos cozidos cortados em rodelas
- 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
- 3 tomates sem pele e sementes picados
- ½ xícara de (chá) de salsa picada
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 cubo de caldo de legumes
- margarina para untar
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Forre o fundo de um refratário grande, untado, com metade das fatias de pão de forma.
2. Distribua a carne e os ovos por cima.
3. No liquidificador, bata o leite com o caldo de legumes, a farinha e o requeijão.
4. Despeje metade dessa mistura sobre a carne e o ovo.
5. Faça uma camada com o tomate, polvilhe com sal, a salsa picada e a mussarela.
6. Faça outra camada com as fatias de pão restantes e pressione levemente.
7. Coloque o restante do creme batido, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos.
8. Sirva em seguida.
Rendimento:
1. 8 porções.
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