Receita de Torta de queijo prato e presunto
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 receita de torta salgada (massa básica para torta salgada)
- 1 tomate médio firme, sem pele e cortado em rodelas
- 2 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de (chá) de presunto cozido moído
- ½ xícara de (chá) de cebola picada
- 1 colher de (chá) de molho inglês
- 1 colher de (chá) de mostarda
- 16 fatias de queijo prato
Modo de preparo
1. Retire a torta do forno.
2. Mantenha o forno aquecido em temperatura média (170°C).
3. Frite a cebola na manteiga.
4. Junte o presunto moído, o molho inglês e a mostarda.
5. Misture bem.
6. Distribua a metade desta mistura na torta já assada.
7. Cubra com as rodelas de tomate.
8. Pique as metades das fatias de queijo prato e espalhe sobre os tomates.
9. Cubra com o restante da mistura de presunto.
10. Corte as fatias de queijo restante em triângulos e arrume a torta.
11. Leve ao forno pré-aquecido para assar por meia hora ou até que a torta fique bem quente e o queijo derretido.
Rendimento:
1. 12 porções.
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