Receita de Torta de requeijão com alecrim
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara de (chá) de margarina em temperatura ambiente
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 gemas
- margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Recheio:
- 300 gramas de queijo minas ralado
- 1 e ½ xícara de (chá) de requeijão
- alecrim picado à gosto
- sal à gosto
Modo de preparo
Massa:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, as gemas, o fermento e o sal até que fique homogêneo.
2. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível.
3. Reserve.
Recheio:
1. Misture bem em uma tigela o queijo minas, o requeijão, o alecrim e o sal.
2. Despeje sobre a massa e leve para assar no forno médio à 180ºC pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada.
Rendimento:
1. 10 porções.
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