Receita de Torta de requeijão e presunto de liquidificador
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara de (chá) de óleo
- 4 colheres de (sopa) de queijo ralado
- 12 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres de (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- margarina para untar
- 1 ovo para pincelar
- 3 ovos
Recheio:
- 1 cenoura grande picada em cubos e fervida
- 20 folhas de manjericão fresco
- 400 gramas de aspargos picados ou 1 vidro de palmito picado
- 2 copos de requeijão
- 5 colheres de (sopa) de cebola picada
- 500 gramas de presunto picado
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Bata os ingrediente da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Despeje a metade da massa na forma untada.
3. Misture em outra vasilha todos os ingredientes do recheio e distribua sobre a massa que está na forma.
4. Despeje o restante da massa sobre o recheio.
5. Pincele com a gema e um pouco de água.
6. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar.
7. Decore como desejar e sirva.
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