Receita de Torta de ricota com maça
Categorias: Tortas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) cheia de farinha
- ¼ xícaras de uva passa
- adoçante (que possa aquecer) a gosto
- canela em pó para salpicar por cima
- casca ralada de 1 limão
- 450 gramas de ricota
- 1 cálice de vinho
- 3 maçãs
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bater os ovos com a farinha, o vinho, o fermento em pó, o adoçante e a casca ralada do limão.
2. Juntar a ricota lavada e escorrida e misturar bem.
3. Dividir nas forminhas (seis).
4. Distribuir as passas por cima da massa e cobrir com as maçãs cortadas em lascas.
5. Salpicar a canela em pó e assar até dourar.
6. Rendimento para 6 pessoas.
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