Receita de Torta de Ricota de Microondas
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- farinha de rosca para polvilhar
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de uva passa
- manteiga para untar
- 250 gramas de ricota
- 200 ml de leite
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Bater, todos os ingredientes no liquidificador, exceto as passas.
2. Retirar a massa e misturar as passas.
3. Untar um refratário redondo médio com a margarina ou manteiga e polvilhar com farinha de rosca.
4. Colocar a massa no refratário preparado e levar ao microondas por 10 minutos em potência 100% (alta).
5. Colocar a torta para dourar por 8 a 10 minutos.
Dica:
1. Para um sabor mais sofisticado deixar por 2 horas anteriores ao preparo da receita, as passas embebidas em rum.
2. Escorrer ao utilizá-las.
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