Receita de Torta de Salame ao Brócolis e Tomate Seco
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 10 fatias de pão de forma
- ½ xícara de (chá) de margarina extra cremosa
- 6 tomates secos
- 1 cebola picada
- 2 colheres de (sopa) amido de milho
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 maço de brócolis (só as flores cozidas e escorridas)
- 1 colher de (chá) de sal
- 50 gramas de salame fatiados finos
- 4 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno em 180ºC, besunte as fatias de pão de forma com a manteiga e com elas forre o fundo e a lateral de uma forma com fundo falso.
2. Pressione as fatias de forma para que não fique nenhum espaço entre elas.
3. Leve ao forno por 15 minutos até dourar.
4. Retire do forno e reserve.
5. Em uma panela média, dissolva o resto da manteiga e doure as cebolas.
6. Dissolva o amido de milho no leite, junte o refogado e cozinhe em fogo médio, mexendo até ferver e engrossar.
7. Misture o brócolis e o sal, coloque sobre a torta os tomates secos e o salame fatiado.
8. Leve ao forno por 15 minutos até dourar levemente.
9. Sirva quente.
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