Receita de Torta de Salsicha com Pure e Tomate
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de manteiga gelada
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de leite
- ½ colher (chá) de sal
- salsa picada e queijo parmesão ralado para polvilhar
- margarina pora untar
Recheio:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 4 batatas médios cozidas e amassadas
- 7 salsichas em rodelos
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Misturar os ingredientes da massa até ficar homogêneo e levar à geladeira por 20 minutos.
2. Abrir a massa e forrar o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível untada.
3. Misturar a batata com a manteiga, sal e leite até formar um purê.
4. Sobre a massa, fazer uma camada de tomate, de salsicha e de purê.
5. Polvilhar com salsa e parmesão e levar ao fomo, preaquecido, por 30 minutos.
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