Receita de Torta de Sexta-Feira
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- pimenta-do-reino preta
- azeitona verde picada
- 8 batatas cozidas
- salsinha picada
- tomate picado
- 3 latas de atum
- 2 ovos batido
- queijo ralado
- noz-moscada
Modo de preparo
1. Colocar as batas espremidas em um recipiente e em seguida colocar a noz-moscada, os ovos batidos levemente, o queijo ralado e a pimenta-do-reino.
2. Misturar tudo muito bem e corrija o sal.
3. Reservar.
4. Em outro recipiente colocar o atum, o tomate, a salsinha e as azeitonas.
5. Misturar bem.
6. Reservar.
7. Untar uma fôrma com azeite e em seguida usando um aro grande monte as tortinhas.
8. Colocar um pouco de purê e amassar com uma colher para ficar homogêneo, depois colocar o atum e por último mais uma camada de purê.
9. Amassar bem e em seguida desinformar, depois polvilhar queijo ralado e levar para gratinar.
10. Servir com salada de folhas.
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