Receita de Torta de sobras de carne
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de (chá) de sobras de carne assada e desfiada
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de (chá) de tomates picados
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 colher de (chá) de orégano
- sal e pimenta do reino à gosto
- margarina para untar
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Na batedeira, bata os ovos até dobrar de volume.
2. Acrescente as sobras de carne, a manteiga, os tomates, o orégano e misture delicadamente com uma colher.
3. Coloque essa mistura em um refratário médio untado, cubra com a mussarela e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até que a mussarela derreta.
4. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
Rendimento:
1. 8 porções.
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