Receita de Torta de sorvete com brigadeiro
Categorias: Sorvetes, Tortas
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 potes de sorvete de creme
Brigadeiro:
- 6 colheres de (sopa) de chocolate em pó (não serve achocolatado)
- 2 latas de creme de leite (para ficar mais cremoso)
- 2 colher (sobremesa) de manteiga
- 2 lata de leite condensado
Farofa doce:
- 6 colheres de (sopa) de ovomaltine
- 3 colheres de (sopa) de farinha lactea
- 3 colheres de (sopa) de coco ralado
Pode acrescentar na farofa:
Modo de preparo
Brigadeiro:
1. Misture o leite condensado com o chocolate e a manteiga em uma panela.
2. Leve ao fogo mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela.
3. Retire do fogo e junte os cremes de leite.
4. Misture bem e espere esfriar.
Montagem da torta de sorvete:
Forrar a forma de desmontar com papel manteiga, arrumar na forma de desmontar:
1. 1 pote do sorvete de creme no fundo, coloque o brigadeiro (tem que estar frio).
2. mais o outro pote de sorvete de creme, o restante do brigadeiro.
3. Decore com farofa doce e algumas nozes inteiras.
Farofa doce:
Misture bem, coloque em pote hermético bem tampado e decore na hora de servir Opcional:
1. Decore com chantilly e raspas de chocolate.
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