Receita de Torta de sorvete com morango
Categorias: Sorvetes, Tortas
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (medidas na lata de leite condensado)
- 6 bombons (da preferência da pessoa) picados
- 1 lata de creme de leite
- bombons e morangos para fazer decoração
- 14 colheres de (sopa) de açúcar
- 4 ovos (separar claras e gemas)
- 3 xícaras de morangos
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, 5 colheres de açúcar e as gemas.
2. Após bem batidos, leve ao fogo em uma panela até ferver.
3. Coloque em uma travessa grande e deixe esfriando.
4. Amasse os morangos com uma xícara de açúcar e com este creme cubra o primeiro já frio.
5. Espalhe por cima os bombons picados.
6. Deixe em repouso.
7. Bata as claras em neve, adicione o açúcar restante e bata por alguns minutos.
8. Misture ao creme de leite e espalhe este creme sobre os bombons.
9. Faça a decoração utilizando bombons e morangos.
10. Leve ao congelador por cerca de 5 horas ou até ficar com consistência de sorvete.
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