Receita de Torta de tempero
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de óleo (ou ½ xícara de óleo e meia de margarina)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 8 tomates bem picadinhos
- 2 pimentões bem picadinhos
- 2 cebolas picadas miudinhas
- 6 azeitonas picadas miudinhas
- cheiro-verde a gosto
- 4 ovos batidos
- sal
Modo de preparo
1. Cortar as verduras bem miudinhas, juntar os ovos batidos, a farinha de trigo peneirada com o fermento, o óleo e o parmesão.
2. Temperar com sal, acrescentar o cheiro-verde cortadinho e misturar tudo muito bem.
3. Colocar essa mistura em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
4. levar ao forno quente.
5. Depois de assada, deixar esfriar e desenformar.
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