Receita de Torta de tomate sofisticada
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 10 fatias de pão de forma integral sem casca
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 1 lata de creme de leite
- sal à gosto
Recheio:
- ½ xícara de (chá) de azeitonas picadas
- orégano, sal e pimenta do reino à gosto
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de (chá) de salsa picada
- 6 tomates fatiados
- 1 cebola fatiada
- 1 pimentão picado
Cobertura:
- 1 xícara de (chá) de queijo mussarela ralado
- 2 copos de requeijão cremoso
Modo de preparo
1. Em um refratário de 35 x 25cm, coloque o pão e regue com os ovos, sal e creme de leite misturados.
2. Misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre o pão.
3. Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o recheio.
4. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar.
5. Deixe amornar e sirva cortado em quadrados.
Rendimento:
1. 8 porções.
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