Receita de Torta de uva
Categorias: Tortas, Natal
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- uvas verdes a gosto para decorar
Recheio:
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 1 vidro de suco de uva 500 ml
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Calda de uva:
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de uva
Modo de preparo
1. Em uma tigela, colocar os ingredientes da massa e misturar bem, formando uma massa uniforme.
2. Com ela forrar uma fôrma de 20cm de diâmetro canelada de aro removível e levar ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar levemente.
3. Retirar do forno e deixar esfriar.
4. Hidratar a gelatina em 1 xícara (chá) do suco de uva, dissolver em banho-maria e bater no liqüidificador com os demais ingredientes.
5. Despejar sobre a massa na fôrma e levar à geladeira por 4 horas.
6. Levar todos os ingredientes da calda em fogo baixo até engrossar.
7. Desenformar, decorar com as uvas e regar com a calda.
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