Receita de Torta delícia de frango
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de amido de milho
- 5 colheres de (sopa) de manteiga
- sal à gosto
- 2 ovos
- margarina para untar
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 1 lata de milho verde escorrido (reserve a água da conserva)
- 1 colher de (sopa) de amido de milho
- 2 colheres de (sopa) de salsa picada
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- sal e pimenta do reino à gosto
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 lata de molho de tomate
Modo de preparo
1. Misture os ingredientes da massa e sove.
2. Divida a massa em 2 partes, forre uma forma de aro removível de 30cm de diâmetro untada com metade dela e reserve.
3. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o molho de tomate e refogue o frango, pimenta, o caldo de galinha e a salsa.
4. Adicione o milho, o amido de milho dissolvido na água da conserva, sal e cozinhe por 10 minutos ou até engrossar, mexendo.
5. Deixe esfriar, coloque o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa.
6. Decore a torta com pedaços da massa, pincele com a gema e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar.
7. Desenforme, decore como desejar e sirva.
Rendimento:
1. 10 porções.
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