Receita de Torta Deliciosa Mil Recheios

Categorias: Tortas, Natal
Tempo de preparo: 1hr18min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

2 copos de requeijão cremoso

Massa:

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pacote de 100 gramas de queijo parmesão ralado
farinha de trigo o suficiente
1 copo (requeijão) de óleo
1 copo (requeijão) de leite
1 cebola grande
1 pitada de sal
3 ovos

Purê:

2 colheres (sopa) de manteiga
500 gramas de batatas cozidas
1 copo (requeijão) de leite

Refogado:

temperos a gosto (alho, cebola, sal, pimenta, tomate, bastante cheiro-verde etc.)
100 gramas de azeitonas sem caroços e picadas
2 peitos de frango desfiados
1 lata de palmito (picado)
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas

Modo de preparo

Massa:

1. Juntar no liqüidificador todos os ingredientes da massa, exceto a farinha, bater bem, colocar a mistura numa tigela e acrescentar a farinha até dar o ponto (uma massa um pouco líquida), acrescentar o fermento e misturar.

Purê:

1. Amassar as batatas, colocar numa panela, adicionar leite, manteiga e levar ao fogo para cozinhar por 5 minutos.

Refogado:

1. Refogar o frango desfiado à sua maneira, temperando a gosto, acrescentar ervilhas, milho, palmito picado, azeitonas, misturar bem e deixar refogar mais um pouco.
2. Desligar o fogo e adicione, se desejar, o creme de leite.
3. Unte uma forma, colocar metade da massa, rechear sucessivamente com purê, refogado e requeijão.
4. Cobrir com o restante da massa e assar por cerca de 40 minutos.
5. Servir em seguida.

Dica:

1. Rechear mais, se quiser.
2. Pode-se acrescentar mussarela, presunto, orégano e fatias de tomate ou molho de salsichas no lugar do frango, carne moída com ovos cozidos ou camarão refogado com catupiry.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Nota	012345
Nome
Email
Comentário

Receitas & Culinária