Receita de Torta diferente de legumes

Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • ½ xícara de (chá) de talos de agrião picados
  • 1 colher de (sopa) de salsa picada
  • 2 xícaras de (chá) de leite
  • 2 pães amanhecidos
  • sal à gosto
  • 4 ovos

Recheio:

  • 3 xícaras de (chá) de abobrinha em cubos
  • 1 e ½ xícara de (chá) de cenoura em cubos
  • 2 xícaras de (chá) de nabo em cubos
  • 1 colher de (sopa) de cebola picada
  • 5 xícaras de (chá) de água
  • 2 dentes de alho
  • sal à gosto

Modo de preparo

1. Para o recheio, ferva os legumes, a cebola e o alho na água e sal até amaciar.
2. Escorra, coloque em um refratário e reserve.
3. Bata no liquidificador o pão, os ovos, o leite e sal.
4. Acrescente a salsa.
5. os talos de agrião e misture.
6. Despeje sobre os legumes e leve ao forno pré aquecido, até dourar.
7. Decore como desejar e sirva.


Rendimento:

1. 12 porções.

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