Receita de Torta do mar
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de (chá) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de leite
- sal à gosto
- 3 ovos
- margarina e farinha de trigo para untar
- orégano para polvilhar
Cobertura:
- 1 lata de atum escorrido (125 gramas)
- 1 lata de sardinha escorrida (70 gramas)
- 1 tomate picado
- ½ cebola picada
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador a farinha, o óleo, os ovos e sal até homogeneizar.
2. Acrescente o fermento, o parmesão e mexa com uma colher.
3. Despeje em uma assadeira de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.
4. Espalhe os ingredientes da cobertura misturados e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
5. Polvilhe com orégano e sirva em seguida.
Rendimento:
1. 10 porções.
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