Receita de Torta em camadas
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de (chá) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de leite
- sal à gosto
- 4 ovos
- margarina para untar e farinha de trigo para enfarinhar
- queijo parmesão ralado para polvilhar
Recheio:
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado
- 250 gramas de presunto fatiado
- 2 tomates fatiados
- orégano à gosto
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os ovos e o óleo até obter ponto de maionese.
2. Adicione o leite e bata até incorporar.
3. Junte a farinha de trigo, aos poucos, batendo até ficar homogêneo.
4. Despeje em uma tigela, acrescente o fermento, sal e misture delicadamente.
5. Em uma forma de 30 x 22cm untada e enfarinhada, intercale camadas de massa, de presunto, de massa, de mussarela, de massa, de tomate com orégano, terminando em massa.
6. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar.
7. Retire do forno, corte em quadrados e sirva.
Rendimento:
1. 10 porções.
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