Receita de Torta especial de carne moída
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de carne moída (acém, paleta ou músculo)
- 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 quilo de batatas cozidas e espremidas
- 4 mandioquinhas cozidas espremidas
- 2 colheres de requeijão
- ½ xícara de (chá) de leite
- 150 gramas de mussarela fatiada
- 2 dentes de alho picado
- azeitonas picadas
- temperos à gosto
- 1 cebola picada
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Faça um refogado com a carne moída e os temperos.
2. Esprema as batatas junto com as mandioquinhas.
3. Junte os demais ingredientes junto com a mandioquinha menos a mussarela.
4. Unte um pirex médio com margarina.
5. Coloque uma camada da massa de batatas, o refogado de carne moída, cubra com o restante da massa.
6. Coloque a mussarela e leve ao forno até derreter o queijo.
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