Receita de Torta fina de cebola
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras de (chá) de leite
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 xícara de (chá) de óleo
- sal à gosto
- 4 ovos
- margarina e farinha de trigo para untar
- anéis de cebola para decorar
- salsa para polvilhar
Recheio:
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador o leite, a cebola, os ovos, o óleo, o queijo e sal até ficar homogêneo.
2. Junte a farinha, o fermento e bata.
3. Para o recheio, misture o tomate, a cebola e tempere com sal, pimenta e orégano.
4. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Coloque anéis de cebola, polvilhe com salsa e leve ao forno, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar.
Rendimento:
1. 8 porções.
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