Receita de Torta Gelada com Atum
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 400 gramas de purê de batatas
- cheiro-verde picado
- 2 latas de atum
- ½ cebola picada
- 2 tomates picados
- sal
Modo de preparo
1. Refogar os tomates, a cebola, o cheiro-verde, o sal e o atum.
2. Em seguida acrescentar o amido de milho dissolvido no leite.
3. Deixar cozinhar.
4. Misturar o refogado com o purê de batatas.
5. Reservar.
Montagem:
1. Untar uma fôrma de buraco no meio com manteiga e farinha de trigo.
2. Colocar a massa bem distribuída.
3. Levar ao forno para engrossar um pouco, por aproximadamente 20 minutos.
4. A seguir, retirar, deixar esfriar e levar à geladeira.
5. Depois de gelado desenformar em um prato, cobrir com maionese e enfeitar à gosto.
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