Receita de Torta gelada de chocolate
Categorias: Tortas, Natal
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 tablete de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 100 gramas de manteiga, em temperatura ambiente
- 1 pote de sorvete de chocolate (2 litros)
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o Chocolate em Pó e a farinha peneirada com o fermento.
2. Despejar esta mistura numa assadeira retangular untada.
3. Levar ao forno médio por cerca de 25 minutos.
4. Forrar uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com papel de alumínio.
5. Fazer uma camada com metade do bolo esfarelado e umedecer com uma parte do leite restante.
6. Espalhar o sorvete e fazer outra camada de bolo esfarelado e umedecido.
7. Cobrir e levar ao freezer para endurecer.
8. Aquecer o Creme de Leite em banho-maria.
9. Desligar o fogo, juntar o Chocolate picado e mexer até derretê-lo.
10. Desenformar o bolo e cobrir com o creme de chocolate.
11. Decorar com chocolate em raspas ou granulado e servir.
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