Receita de Torta gelada vegetariana
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de folhas de espinafre lavadas e cortadas em tiras finas
- 1 sachê de tempero para legumes e verduras tipo realçador de sabor de sabor
- 4 colheres de (sopa) de manteiga
- 400 gramas de creme de leite
- 150 gramas de molho de tomate
- sal e pimenta do reino à gosto
- 2 cenouras em cubos
- 2 alhos porós em fatias
- 6 ovos
- margarina para untar
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque a manteiga, o alho poró e refogue por 15 minutos, sem deixar dourar.
2. Transfira para o liquidificador, bata com os ovos, o creme de leite, o molho de tomate, sal e pimenta.
3. Despeje 1/3 desse creme em uma forma de bolo inglês média untada.
4. Tempere o espinafre e a cenoura com o sachê de tempero.
5. Faça uma camada de espinafre e uma de cenoura, sobre o creme.
6. Espalhe mais 1/3 do creme, faça outra camada do recheio e finalize com o creme restante.
7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 1 hora.
8. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
9. Descarte o papel e desenforme.
10. Se desejar, sirva com salada.
Rendimento:
1. 10 porções.
Confira receitas similares
- Torta Gelada de Bananas
- Torta gelada de café
- Torta gelada de chocolate
- Torta gelada de diamante negro
- Torta vegetariana
- Torta de frango gelada
- Torta vegetariana de milho e queijo
- Torta Gelada
- Torta Gelada com Atum
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
